BELLA FESTA (Saucisson maigre) 3.2 kg/env.
CACCIATORINI MIGNON 1.5 kg/env. Subalpino
SAUCISSON RUSTICO (Type Felino) 1 kg/env. Negroni
JAMBON CRU AU POIVRE SARDE S/O 7 kg/env. Su Sartizzu
BRACE NORCINO S/O (Cuit au feu de bois) 9 kg/env.
JAMBON CUIT AUX TRUFFES 1/2
MORTADELLA PRIMULA CIL. A/PIST. 1/2 4 kg/env. Negroni
BRESAOLA VALTELLINA IGP 1/2 1.7 kg/env. Etiq. Blue
COPPA NOSTRANA ENTIER 1.7 kg/env. Negroni
PANCETTA MAGRETTA S/COUENNE 4 kg/env. Beretta
MUSTELA SARDE 1/2 (Filet de Porc) 2 kg/env.
SPECK VALTELLINA 1/2 2 kg/env.
PORCHETTA
JAMBON DE PARME S/O MIN. 16 MOIS 8.5 kg/env. Limonta Prosciutti
JAMBON SAN DANIELE S/O (Min. 16 mois) 7 kg/env. Limonta Prosciutti